大筷子小饺子 饺子文明节里感想世界各国文化

发表时间:2018-12-28

在中国传统文化中,饺子寓意着团圆、福禄健康。逢年过节,中国人都愿意吃饺子。饺子已经不是一道简单的美食,更被赋予了浓浓的文化内涵。相传,饺子来源于东汉时期,为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材(羊肉、胡椒等)用来治病,避免病人耳朵上生冻疮。

热烈的活动现场不仅有外国留学生,其中也不乏中国学生。中国姑娘邵昕怡,在现场热忱的教外国友人包饺子,为他们讲述中国饺子的文化内涵。“活动让我感到浓厚的饺子氛围,和外国的学生们进行了友好的交换”。世界各地饺子文化展示,让中外学生感触到不一样的饺子文化。“在一起包饺子的过程中,和外国的好朋友进行了一些交流,让我们认为他们也不是很遥远,感想到了一起吃饺子的快乐,感受到一种温暖的气氛”。

活动现场

饺子“大聚会”

“中国确切是一个历史文化深厚的国家,连平时常吃的食物都有这样的历史渊源,很了不起”,听完现场主持人讲述对饺子的起源,拉妮更加愉快,表示要“好好理解一下这个东方古国”。

来自坦桑尼亚的Gertrude展现如何制作Samosa

“中国饺子很好吃,我很爱好吃!” 来自坦桑尼亚的Gertrude咀嚼着自己着手包好的水饺,不停点赞。世界上良多国家都有类似于饺子的食物,承载着各自民族的文化情愫,坦桑尼亚也不例外。“咱们国度也有相似的食物,叫Samosa。但是也有不一样的地方,比喻说馅儿,Samosa的馅儿需要先把肉煮好了再包,而饺子馅儿是新鲜的。” 来中国一段时间,Gertrude的汉语说得很流利,非常踊跃热情,不仅在活动现场介绍了自己国家的传统食物,还负责了活动的部分组织工作。通过组织活动学习了解中国传统文化,Gertrude以为情势很新颖,成果也很好,“与书本上的知识相比,我更爱好这种形式,很活跃有意思。回到咱们的国家,我也会教家人和友人做中国饺子。”

当初,饺子已经成了最受老百姓爱好的日常餐食,在本国人中人气也颇高。运动现场,很多本国友人表现最喜好的中国食品就是“饺子”。

来自尼泊尔的拉妮说本人之前就包过饺子,因为在尼泊尔有跟饺子类似的食物,叫momo。“也是用面粉做皮里面包馅儿,然而做馅儿的材料是不一样的,做好的momo和饺子的形状也不一样,”她说。然而今天有机会参加饺子文化节,不仅自己着手做,还能跟很多中国友人一起交流,组成团队加入包饺子大赛,她觉得十分有意思,能更加深入地懂得中国文明。

中国山东网-感知山东12月27日讯 (记者 胡破荣)“吃了饺子汤 胜似开药方”“一群小白鹅 扑通扑通跳下河”近日,一场盛大的饺子文化节活动在山东大学留学生公寓热闹终场。抢椅子游戏、中国饺子文化常识问答、世界各地饺子文化展示、包饺子大闭会、包饺子大赛、吃饺子竞赛,杰出的比赛环节让现场发出阵阵欢呼声。